Fricassée de radis roses

Ingrédients

• une botte de radis rose

Préparation

Étape 1

Equeuter et nettoyer les radis. les couper en tronçons et les mettre à cuire 10 minutes à la vapeur.

Étape 2

Les faire revenir dans un peu de matière grasse (ou dans une poêle où une viande a cuit pour profiter des sucs).
Servir aussitôt ( ici avec une entrecôte).