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Quiche au thon, oignons blanc, blanc de poulet

Quiche au thon, oignons blanc, blanc de poulet

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 6 Personnes) :

– 1 pâte brisée
– 1 boite de thon
– 1 oignon blanc
– 1 tranche de blanc de poulet
– 2 cuillères à soupe de ketchup
– 20 cl de crème fraîche liquide
– 3 œufs

Préparation de la recette :
Placez la pâte dans un plat et la piquer avec une fourchette.
Épluchez et coupez l’oignon blanc .Dans une poêle faites cuire l’oignon blanc avec une noix de beurre demi-sel.
Pendant la cuisson de l’oignon blanc, badigeonnez le fond du plat avec du ketchup.
Recouvrez le ketchup avec la tranche de blanc de poulet.
Préchauffez le four à 230°C.
Dans un saladier, versez la crème fraîche, les œufs et mélangez.
Ajoutez le thon et mélangez.
Une fois la fin de cuisson de l’oignon blanc , ajoutez-le dans le saladier.
Mélangez le tout.
Versez le contenu du saladier dans le plat.
Faites cuire au four à 230°C pendant 20 min.

 

Commande de colis de boeuf pour le 21 avril 2017

Bonjour à tous,
Un nouveau bœuf est programmé.
Il sera livré à partir du 21 avril 2017.
Comme d’habitude vous pouvez avoir des colis de 6 ou 10 kg.
La composition est la même que d’habitude (steak, rôtis, côte ou rôti filet, steak haché, foie, bourguignon)et pour l’été vous retrouverez des saucisses et merguez de bœuf à faire griller.
Possibilité  d’avoir plus de steaks hachés et de saucisses .
Pensez à passer vos commandes d’ici le 10 avril et n’hésitez pas à demander plus de renseignements si besoin.
A bientôt
Stéphane

Soupe poireaux pommes de terre

Soupe poireaux pommes de terre
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
 50 cl d’eau
 Noix de muscade
 Sel, poivre
 20 cl de lait
 20g de beurre
 100g d’oignons
 200g de pommes de terre
 150g de poireaux
PRÉPARATION 10 MINUTES + CUISSON 30 MINUTES
ÉTAPE 1 :
Eplucher les poireaux et les oignons, les émincer finement.
ÉTAPE 2 :
Dans une casserole, faire fondre le beurre, y ajouter les poireaux et les oignons. Remuer et laisser étuver 10 minutes.
ÉTAPE 3 :
Peler les pommes de terre et les couper en lamelles, les ajouter à la casserole.
ÉTAPE 4 :
Assaisonner de sel, poivre, muscade, ajouter le lait et l’eau. Mélanger et faire cuire à feu doux 30 minutes.
ÉTAPE 5 :
Mixer le tout et servir chaud.