Commande de poulet bio pour le vendredi 14 avril 2017
Olivier ,
Nous propose sur commande des poulets fermier bio tout les mois .
Prix au kilo / 10 euros pour les amapiens
( date de livraison le vendredi 14 avril 2017 , pour une commande au plus tard le 10 avril 2017 )
Pour plus d’information voir la pièce jointe , commande sur mon émail ou au 06 06 89 39 53.
Commande de cochon bio pour le 25 novembre 2016
Porte ouverte le 23 , 24 et dimanche 25 septembre 2016
Commande de bœuf pour le 8 février 2017
Gratin de courgettes au riz et à la farce
Gratin de courgettes au riz et à la farce
Ingrédients (5 personnes)
- 1/2 litre d’eau
- 1 cube de bouillon
- 3 gousses d’ail emmental râpé
- 700g de farce (porc) persil
- 350 à 400g de riz
- 2 à 3 courgettes suivant la taille
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·
· Préparation
· Étape 1 :
- Coupez en tranches fines les courgettes et placez en la moitié dans le fond du plat à gratin.
· Étape 2 :
- Recouvrez uniformément avec le riz (cru).
Étape 3 :
Aplatissez entre vos mains la farce (par petits morceaux c’est plus facile) de façon à recouvrir tout le riz. Parsemer ensuite la farce de persil ciselé et des gousses d’ail pressées (ou détaillées en petits morceaux).
Étape 4 :
Disposez le restant de rondelles de courgettes.
Étape 5 :
Faites chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes le 1/2 litre d’eau avec le bouillon, mélangez bien et versez sur toute la surface du plat.
Étape 6 :
Recouvrez toute la surface d’emmental râpé, et placez de l’aluminium sur le dessus.
Étape 7 :
Enfournez pour 40 minutes avec l’aluminium dans votre four préalablement chauffé à 200°C puis poursuivez la cuisson en retirant l’aluminium pendant encore 20 minutes pour gratiner.
Composition des paniers de légumes bio du mercredi 13 et vendredi 15 juillet 2016
Panier Famille
– Salade
– Oignon blanc
– Concombre
– Chou rave
– Fève
– Courgette
– Navet pour mercredi / fenouil pour vendredi
– Persil
Panier duo
– Salade
– Chou rave
– Oignon
– Navet pour mercredi / fenouil pour vendredi
– Courgette
– Persil